A deux pas des Invalides et du Musée Rodin, Alain Passard, le rôtisseur, invente une cuisine «légumière», nous offrant une palette de parfums sans cesse renouvelée au fil des saisons. Sa carte consacre les mariages de saveurs les plus inattendus. Le monde entier accourt dans cette salle d’une sobriété lumineuse et moderne aux murs en bois de poirier et cristal Lalique. Cette maison rend heureux. Cave superbe.